Mi ingrediente especial

About the Book

Tras años de reuniones con mis seres queridos e interesados en los ingredientes de mi comida y postres, nace la idea de este recetario, conteniendo 300 recetas tradicionales de fácil preparación, con opciones de guisado e ingredientes. El comer guisos y platillos de buen sabor nos gratifica de muchas maneras. Mi deseo es que encuentren su propio ingrediente especial, se atrevan a preparar nuevos platillos, probar nuevos sabores y obtengan sus propias recompensas. Estoy convencida que al leer las recomendaciones, consejos, sugerencias y glosario, usted ya habrá aprendido algo, valiendo la pena su inversión. Lic. en Contaduría Pública (CP) Silvia Montoya Blanco

About the Author

Originaria de Chihuahua, Chih., México. Provengo de una familia de clase media baja. Trabajé como operadora en una maquiladora local desde muy joven. Deseaba pagarme una carrera y con ayuda de mis padres entré a la Escuela de Enfermería Clínica del Parque. Trabajé varios años como auxiliar en sustitución en el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) y luego en empresas de iniciativa privada. Ejerciendo como enfermera en una de ellas y con la necesidad del departamento demandando una auxiliar contable para las incapacidades laborales y pláticas de inducción, empiezo mi carrera en Contaduría Pública (C.P.). Soy Lic. C.P de profesión pero cocinera por pasión. Viendo programas de televisión empiezo a experimentar con las recetas, aprendiendo de amigas chefs y mi madre. Actualmente vendo mis postres y salsas en conocidos Supermercados de la ciudad y tengo en sociedad un restaurante ubicado en el km 29 salida a Ciudad Juaréz.