Santigüos, recetas y recuerdos de la abuela Liona

About the Book

“Santigüos, recetas y recuerdos de la abuela Liona” es un pequeño viaje al pasado donde Marta, una de las nietas de Doña Liona, se remonta a varias de las experiencias y vivencias que junto a su abuela enmarcaron su niñez y temprana adolescencia. Doña Liona llegó a convertirse en un personaje popular y de gran reputación en el pueblo de Santa Isabel, era conocida por todos como santigüadora y componedora. Fueron el desinterés de su abuela por ayudar a su prójimo por medio de la naturaleza, así como el conocimiento de sus poderes curativos la semilla que hizo germinar este libro que hoy su nieta pone a nuestra disposición. En este, el lector se beneficiará de los numerosos remedios y recetas utilizadas por la abuela Liona, que se han preservado hasta nuestros días y que por décadas probaron su eficacia en el tratamiento o alivio de diversas condiciones o necesidades de salud. Desde remedios para tratar las paperas o la farfallota, hasta aquellos que ayudaban a las mujeres a concebir, en esta interesante compilación Marta nos brinda con detalle los secretos medicinales y gastronómicos heredados de su abuela.

About the Author

Marta Guzmán es maestra de profesión, graduada de la Universidad de Puerto Rico del Recinto de Río Piedras. Artesana por vocación, se ha dedicado a estudiar la tradición de la medicina casera natural de su isla, Puerto Rico. En su afán por conocer su cultura medicinal y la preparación de remedios utilizando plantas de Puerto Rico, ha tomado cursos de agricultura, de confección de productos artesanales y naturales, entre otros. Además, como parte del proceso de creación de su libro, ha realizado diversas entrevistas e investigaciones de campo. Está certificada por la Compañía de Fomento Industrial de Puerto Rico, el Instituto de Cultura Puertorriqueña, el Departamento de Educación de Puerto Rico y por el National Registry of Food Safety Professionals.