Las maravillas de la carne de soya

About the Book

En la mayoría de los países occidentales y algunos de Europa, la soya forma parte integral de la dieta humana a través de una alimentación sana. Recientemente en Estados Unidos y otras naciones de Sudamérica se está propulsando el uso de esta extraordinaria leguminosa. En las páginas de este libro, ustedes encontrarán cien deliciosas recetas culinarias en cuya preparación la base primordial es la carne de soya. Es muy importante la alimentación del ser humano a base de granos, frutas y verduras, ya que por naturaleza somos orgánicos; y la carne de soya contiene una alta proteína que ayuda a una mejor alimentación.

About the Author

Mary Escamilla, es: Escritora, guionista y compositora, licenciada en ciencias de la comunicación, doctora en naturopatía y filosofía consejera de salud natural. Es por lo tanto un personaje reconocido por la comunidad. Mary Escamilla es la autora del libro “las maravillas de la carne de soya” y muchos más, con diferentes temas y títulos. Es licenciada en ciencias de la comunicación, profesión por la cual desde muy joven incursionó en los medios de comunicación de su país, México. Ha escrito cinco guiones de películas y tiene en su haber más de tres mil temas de canciones, algunos de ellos grabados por cantantes solistas y agrupaciones musicales de fama internacional. Mary Escamilla es doctora en naturopatía, graduada en el “Trinity College of Indiana”; doctora en filosofía y herbolaría de la “Progressive Universal Life Church de Sacramento”, California; certificada en iridiología y herbolaría en la “International School of Natural Health”; certificada en “instruction food handling education and safety training” en “Los Angeles County Department of Health Services”; certificada en el curso de “instruction designed to assist interested participants in learning how to improve the diets of their families” en la “University of California”; certificada en iridiología del “International Institute of Health Recuperation”, de Miami, Florida, y es miembro activo del “Naturopathy Board USA”. Ella es miembro distinguido de ‘Who is Who?’, el libro del “National Register’s Executives and Professionals”, que reconoce a personalidades destacadas en el ámbito empresarial; asimismo, es miembro de la “International Chamber of Commerce”, California. Además es la fundadora de “Mary’s House Foundation”, una organización altruista sin fines de lucro, la cual apoya a niños maltratados o abandonados por sus padres. Ha sido consejera de salud por más de veinte años en la prensa escrita, así con sus programas de radio y televisión, cuyas recomendaciones y consejos nutricionales tienen como objetivo enseñarle al público en general cómo lograr una mejor forma de vida. Su información ha cambiado el estilo de muchísima gente respecto a cómo llevar una alimentación más sana y una comida rápida con aprovechamiento de todos los nutrientes. Mary Escamilla ha recibido innumerables galardones por parte de la comunidad en la que se desenvuelve, reconocimientos de organismos gubernamentales, privados y medios de prensa. Su imagen es ampliamente conocida por sus apariciones en promociones, en medios escritos, radio y televisión, así como por las múltiples entrevistas que le han dedicado distintos canales de televisión locales e internacionales.